Выпускниками курса стали пять осужденных. Им вручили свидетельства государственного образца о профессиональном образовании.
В СИЗО-2 УФСИН России по Рязанской области осужденные завершили обучение в филиале федерального казенного образовательного учреждения № 73. В течение двух месяцев они осваивали азы поварского дела: технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Помимо теоретического курса осужденные отрабатывали полученные здания на практике. Занятия проводились в столовой исправительного учреждения.
В завершении обучения пять осужденных защитили выпускную практическую квалификационную работу, после чего был допущены к сдаче итоговых испытаний. Они получили свидетельства государственного образца о профессиональном образовании. Специальность «Повар» пригодится осужденным как при отбывании наказания в исправительных учреждениях УФСИН, так и при освобождении.
Всего при исправительных учреждениях и СИЗО УФСИН России по Рязанской области осуществляют образовательную деятельность 5 профессиональных образовательных учреждений, в которых преподают мастера производственного обучения и педагоги. За прошлый год 930 осужденных успешно завершили обучение.